Papilles

Por: Léa Reverdy

La pâtisserie, c'est avant tout une histoire de goût, de saveurs et d'émotion.

Je suis Léa Reverdy, amatrice et passionnée de pâtisserie. Mon défi ? Vous emmener avec moi à la découverte de ce qui fait VRAIMENT un bon dessert. L'objectif ultime ? Trouver la recette parfaite qui fera fondre vos papilles.

Vous êtes sur le point d'écouter un nouvel épisode de Papilles. C'est le podcast de pâtisserie qui part à la rencontre des meilleurs chefs pâtissier pour comprendre l'émotion et les saveurs qui les animent au quotidien lorsqu'ils créent leurs desserts d'exception.

Pour découvrir l'univers Papilles, ça se passe sur : papillespodcast.com
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

353 episodios disponibles

Derniers épisodes du podcast Papilles

[REDIFFUSION] Linda Vongdara - Vers une pâtisserie de demain 100% végétale 21/08/2026

[REDIFFUSION] Delphine Bodier - Se reconvertir en pâtisserie 14/08/2026

[REDIFFUSION] Michaël Bartocetti - Quand les sens s’invitent en pâtisserie 07/08/2026

[REDIFFUSION] Émilie Gerardi - Création, santé mentale et construction de carrière, ses leçons de pâtissière 31/07/2026

[REDIFFUSION] Aurélien Cohen - D’un blog à une boutique, comment la pâtisserie a changé sa vie 24/07/2026

#224 - Clément Martin - Créer des glaces qui racontent la Provence 17/07/2026

#223 - Marie Juguet - Valrhona : L'art de transmettre la pâtisserie et le chocolat 10/07/2026

#222 - Vincent Guerlais - Équilibre et chimie derrière chaque dessert réussi 03/07/2026

#221 - Claire Santos Lopes - Toujours une bonne dose d’instinct, et encore plus de gourmandise 26/06/2026

#220 - Victor Prodo - Trouver sa signature quand on devient Chef Pâtissier 19/06/2026

#219 - Élie Bremont - Une vie de pâtisserie, de génération en génération 12/06/2026

#218 - Catherine Chambeau Vaz - Du praliné, du chocolat et 175 ans d'histoire familiale 05/06/2026

#217 - Tess Evans-Mialet - Ouvrir une pâtisserie alignée avec ses valeurs 29/05/2026

#216 - Pierre Marcolini - Comment le chocolat a changé sa vie 22/05/2026

#215 - Gurpreet S. Khalsa - De Delhi à Chantilly, l’itinéraire gourmand d’un chef pâtissier 15/05/2026

#214 - Estelle Brun - Photographie culinaire et impressions 3D 08/05/2026

#213 - Quand la cuisine raconte les personnages au cinéma 01/05/2026

#212 - Caroline Le Touzé - Comment bien préparer l’ouverture de sa biscuiterie ? 24/04/2026

#211 - Anthony Nguyen - La face cachée des viennoiseries 17/04/2026

#209 - Une petite histoire des chocolats de Pâques 05/04/2026

1 2 3 ... 18 Suivant Última »

Le catalogue

93 380

Podcasts

Aujourd'hui

5 120

Semaine

8 163

Mois

Papilles

Derniers épisodes du podcast Papilles

Merci

Podcasts actifs